Il nome “Calavera” è il simbolo della più famosa ricorrenza messicana, El Dia De Los Muertos: un’identità che viene dalla tradizione e che comunica colore, convivialità e divertimento. Calavera restaurant prende il nome di questa ricorrenza e reinterpreta la cucina messicana

in chiave contemporanea, urban e fusion:
un nuovo modo di intendere la ristorazione, creativo e cool, basato su alimenti sani e freschi e sull’innovazione delle ricette, senza perdere di vista il gusto made in Mexico.
• FRESH negli ingredienti, freschi ed equilibrati.
• SMART nei piatti di tendenza, completi e in linea con le novità food.
• FAST nel servizio e nel concept che segue i ritmi della vita contemporanea.